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Le Grand-Duché de Luxembourg se pose en tant que véritable paradis gastronomique, où les produits du terroir constituent une palette variée, riche en couleurs et en saveurs multiples. Tous ces produits ont beaucoup de choses à nous raconter. D’où viennent-ils? Comment sont-ils fabriqués? Quel est leur secret? C’est tout le savoir-faire et la tradition qui les caractérisent, que l’on garantit au moyen de systèmes de protection et de valorisation spécifiques à leurs particularités.
La “Marque Nationale” luxembourgeoise constitue un de ces systèmes, créé par la loi en 1932. Elle concerne actuellement les produits suivants: beurre, eau-de-vie, miel, viande de porc, salaisons fumées, vin, vin mousseux et crémant. Pour tous ces produits, les...
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