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Les infections repartent à la hausse bien que les restaurants soient fermés depuis plus de trois mois. Et alors que les beaux jours reviennent, de plus en plus de personnes se retrouvent ensemble dans l’espace public pour manger sur le pouce et discuter ; souvent sans respect des règles et sans qu’aucun contrôle ne soit possible. Pour la fédération nationale des hôteliers, restaurateurs et cafetiers du Grand-Duché il est clair que la propagation du covid-19 ne vient pas des bistrots, restaurants et hôtels. Nos établissements ne sont pas la cause du problème mais pourraient être une partie de la solution.
La fédération Horesca qui avait déjà élaboré le concept «Safe to serve» après le premier confinement pour garantir une réouverture en sécurité et prête à faire des...
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