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PRO-SUD, en collaboration avec les communes et le soutien du Département de l'aménagement du territoire, a lancé à la fin de l'année 2020 une vaste enquête en ligne auprès de 10.000 ménages représentatifs de la région Sud concernant la demande des consommateurs en produits alimentaires locaux. Cette enquête répond à la volonté des autorités communales et gouvernementales de davantage encourager la consommation des produits locaux et le développement des circuits courts.
10% des ménages invités se sont exprimés sur leurs consommation et besoins en produits alimentaires locaux. Une relance de l'enquête est menée fin février pour augmenter la participation. Les ménages pourront se connecter sur une plateforme dédiée (https://prosud.liser...
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