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Paul Leesch est né le 3 juillet 1929 à Luxembourg, de Joseph Leesch et Marie Wiltgen, épiciers depuis 1900 au quartier de Luxembourg-Gare. Après ses études secondaires au Lycée des Garçons au Limpertsberg, il réalise plusieurs stages à Bruxelles auprès de diverses entreprises actives dans le commerce de gros. Il retourne au Luxembourg en 1951 pour soutenir, ensemble avec son frère Ady, son père Arthur dans le commerce alimentaire en gros sous le nom de Leesch Frères.
En 1954, il épouse Uschi Studer (décédée en 1984) et de leur amour vont naître trois filles et deux garçons : Danielle, Denise, Doris, Max et Jeff Leesch. En 1957, Monsieur Leesch se lance une première fois dans le commerce de détail avec l’ouverture de son premier libre-service à Esch/Alzette sous...
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